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山东甘草甜素生产厂家

山东甘草甜素生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:甘草甜素 1

产品时间:2020-06-29

简要描述:该品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖类并用或与糖精;甘氨酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。山东甘草甜素生产厂家

详细说明:

中文名:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、强力宁
外文名:Glycyrrhizin
分子式:C42H62O16
分子量:822.93
甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的甜味剂,

【产品性状】

该品为结晶。易溶于热水;乙醇,实际不溶于醚,味极甜。
【产品用途】

该品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖类并用或与糖精;甘氨酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。

【应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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