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山东D-核糖生产厂家

山东D-核糖生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:D-核糖

产品时间:2020-05-18

简要描述:用途:食品添加剂,甜味剂,用于加热食品,有风味增强效果。可用于各种食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料等。山东D-核糖生产厂家

详细说明:

核糖是一种五碳醛糖,一般常见的型态为D-核糖。由赤藓糖的聚合所得来;当RNA水解后,可以得到核糖、碱基和磷酸。同时也是一种单糖,分子式H9O4CHO。

 

 

D-核糖为白色结晶性粉末或片状结晶;熔点87℃;在水溶液中它是呋喃糖和直链    糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一个组成部分。

 

 

中文名称:D-核糖

 

 

中文同义词:D-脆核糖; 树胶糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核       糖;异树胶糖

 

 

英文名称:D-ribose

 

 

英文同义词:RIBOSE, D-(-)-; d-ribos; D-RIB; D-(-)-RIBOSE; FEMA            3793;      ALPHA-D-RIBOFURANOSE

 

 

分子式:C5H10O5

 

分子量:150.13

 

EINECS号:200-059-4

 

 

常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味。

 

 

熔点:88-92℃

 

 

溶解性:可溶于水用途:食品添加剂,甜味剂,用于加热食品,有风味增强效果。可用于各种食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料等。

 

 

吸湿性:易吸收空气中的水分山东D-核糖生产厂家   山东D-核糖生产厂家

 

有还原性,能还原斐林溶液。有右旋光性。也用于制维生素C、葡萄糖酸钙等。用作食品添加剂等。

食品添加剂允许使用量(g/kg):用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量。

贮存条件:2-8℃的温度下,干燥、密封保存。                                                       

 



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