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食用L-鸟氨酸盐酸盐厂家

食用L-鸟氨酸盐酸盐厂家

产品型号: 食品级

所属分类:氨基酸1

产品时间:2020-03-05

简要描述:食用L-鸟氨酸盐酸盐厂家
鸟氨酸在医药上除作为试剂与注射液外,通常与精氨酸一起用于配置恢复疲劳的发泡饮料。近年来,鸟氨酸在食品工业和医药工业上的应用日益广泛
用途:常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药原料等

详细说明:

食用L-鸟氨酸盐酸盐厂家   食用L-鸟氨酸盐酸盐厂家

 

L-鸟氨酸盐酸盐
英文名: L-Ornithine Hydrochloride 
CAS No: 3184-13-2 
分子式: C5H12N2O2·HCl 
分子量: 168.62 
旋光度 :+23.0 - +25.0° 
重金属 :≤10ppm 
含水量 :≤0.20% 
灼烧残渣 :≤0.10% 
含量 :99.0-101.0% 
pH :5.0-6.0 
熔点:245℃(分解),无沸点、闪光、燃点数据。

本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂·

用途:营养强化剂

鸟氨酸在医药上除作为试剂与注射液外,通常与精氨酸一起用于配置恢复疲劳的发泡饮料。近年来,鸟氨酸在食品工业和医药工业上的应用日益广泛

用途:常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药原料等

鸟氨酸,分子式H2NCH2CH2CH2CH(NH2)COOH,是一种碱性氨基酸。虽在普通蛋白质中不能找到(不属于组成蛋白质的20种氨基酸),但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的抗菌性肽中,另外从深山紫堇根中发现了δ-N-乙酰鸟氨酸。是由精氨酸为碱或精氨酸酶作用分解生成。作为尿素循环的一部分与尿素生成相关,胺甲酰磷酸与鸟氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸,瓜氨酸再转化为精氨酸,精氨酸再裂解为尿素和鸟氨酸,其在代谢上具有重要的作用。在生物体内与精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能相互转变,可与α-酮酸、乙醛酸进行氨基转移,在鸟氨酸脱羟酶作用下脱羧而生成丁二胺。

 



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