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山东L-谷氨酰胺厂家

山东L-谷氨酰胺厂家

产品型号: 食品级

所属分类:氨基酸1

产品时间:2020-03-05

简要描述:山东L-谷氨酰胺厂家
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的 允许使用量和 允许残留量
用法用量:使用限量:占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172.320,2000)。 FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg)。

详细说明:

山东L-谷氨酰胺厂家   山东L-谷氨酰胺厂家

 

英文名称 L-Glutamine
CAS号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS号 200-292-1
熔点:185℃(dec.)(lit.)
比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率:6.8°(C=4, H2O)
闪点:185-186℃
储存条件:20℃
规格含量:≥98.5%

用途一:用于生化研究,医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病,用于改善智力发育不良儿童。

用途二:营养增补剂、调味增香剂。医药上用作消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。

用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进溃疡愈合,主要用作消化道溃疡药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于酒精中毒。

用途四:生化研究,细菌培养基。

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的 允许使用量和 允许残留量

用法用量:使用限量:占食品中总蛋白质量的12.4%(FDA§172.320,2000)。 FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg)。

 



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