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广东聚丙烯酸钠生产厂家

广东聚丙烯酸钠生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:增稠剂 2

产品时间:2020-01-08

简要描述:广东聚丙烯酸钠生产厂家
调味酱、果酱、奶油:在调味酱、番茄酱、果酱、奶油中作为增稠剂及稳定剂,可改善味感及口感,增加其粘度并长时间保持其形态。“冰衣"保鲜:聚丙烯酸钠溶液有优良的附着力,能封锁金属离子,在冷冻前处理可形成隔绝空气的“冰衣",大大延长鱼、虾、肉等冷冻食品的保鲜期,保鲜效果显著。
功能:增稠剂 乳化剂、稳定剂

详细说明:

广东聚丙烯酸钠生产厂家         广东聚丙烯酸钠生产厂家

是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠,相对分子质量小到几百,大到几千万,因中和程度不同,水溶液的pH一般在6-9。 
外观为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末,易溶于水。 

本品系水溶性高分子化合物,具有极强的增稠保水功能,产品纯度高、性能极为稳定、无臭无味,可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。本品是美国FDA、日本厚生省,中国卫生部批准使用的食品添加剂,对人体无害,易于保存和储藏,属非危险品。

1)天然水澄清:高分子量的聚丙烯酸钠在其每一个链节上均有一个羧基,属于阻离子型絮凝剂。即使是浑浊的黄河水,加入10个ppm的这种絮凝剂便可以很快得到澄清。 糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。水产加工石回收废水中蛋白质;
(2)污水中除去磷酸盐:将Mw>2×106的足量聚丙烯酸钠充分混入含磷酸盐的污水中,使污水悬浮的固体粒子(包括磷酸盐)沉淀下来。
(3)阻止污水池中的污水渗漏:为了防止污水池或洼地中所蓄污水的渗漏,一般将膨润土与形成污水池的土掺混做成池壁。但当污水中含有可溶工业废物时,再用澎润土来防渗就不行子。此时需采用土壤封闭混合物。其组成是:99%(wt)的钠型膨润土,0.5%(wt)聚丙烯酸钠和0.5%(wt)的酸式焦磷酸钠。使用结果表明土壤封闭混合物比未处理过的膨润土的效率高10倍。
(4)从氧化铝中分离赤泥:氧化铝生产工艺中,拜耳法赤泥的分离洗涤采用沉降槽。为了加速赤泥沉降,传统的方法是添加面粉、麦麸等天然高分子絮凝剂。随着氧化铝产量的不断提高,沉降槽常有跑浑现象出现。现改用聚丙烯酸钠絮凝,大大增加了拜耳法赤泥的沉降速度,澄清效果好。从而提高了沉降槽的产能和精液质量。
(5)联碱法制碱中氨Ⅱ液的澄清:在联碱法制碱过程中,为了得到固体氯化铵,常加入固体盐,会夹带钙镁离子和泥砂。为保证质量,氨母液在碳化前须
将化处理。采用在道尔型澄清桶中加入少量聚丙烯酸钠的净化工艺,使得澄清速度快,纯度高。
(6)糖汁澄清:糖汁中悬浮着被石灰吸附的粒子,添加入量聚丙烯酸钠后,可加速其沉降,使糖汁很快澄清。
(7)土壤改良剂:聚丙烯酸钠能使土壤形成稳定的团粒,从而改善土壤的耕作和植物的生长,减少水从土壤中的流失,避免大雨时上层土壤被冲走。
(8)自乳液中分离外来油:在机加工中都要用乳液润滑和冷却金属。这种乳液在使用过程中,常会混入不相干的外来油,它们的粘度一般比乳液中原料的油要大。倘若存留于过程中,会使乳液的润滑性变坏,必须将积累起来的外来油从乳液中除去。方法是将聚丙烯酸钠加到乳液里搅拌,然后在高温下加热,使外来油聚集起来,即可分离出来。

 

    面类:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,节约用油。面粉类制品(面包、蛋糕、饺子皮、汤圆等):加强原料面粉中蛋白质的黏着性,使生面团的延展性更好,提高保湿性,减少冻裂,改善口感。粉丝、粉条、粉皮类:作以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为原料的粉丝、粉条、粉皮时,可提高产品的筋度,增耐煮性。肉丸、鱼丸、火腿肠:在制作鱼肉方便制品时,适量添加,可使产品风味更佳,口感更筋道。鱼肉糜状制品、罐头食品:肉制品、水产品糜状制品中可作表面胶冻剂,强化组织,保持新鲜口感味,增强口感。人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白质纤维的黏弹性和伸长度。冷冻行业:作为复配乳化剂和稳定剂的配料组分,可部分代替瓜尔豆胶、CMC等,起到增强效果,降低成本的作用。调味酱、果酱、奶油:在调味酱、番茄酱、果酱、奶油中作为增稠剂及稳定剂,可改善味感及口感,增加其粘度并长时间保持其形态。“冰衣”保鲜:聚丙烯酸钠溶液有优良的附着力,能封锁金属离子,在冷冻前处理可形成隔绝空气的“冰衣”,大大延长鱼、虾、肉等冷冻食品的保鲜期,保鲜效果显著。(二)化妆品制造业 聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发泡、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的发挥。



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