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广东水苏糖生产厂家

广东水苏糖生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:甜味剂 1

产品时间:2020-01-06

简要描述:广东水苏糖生产厂家
水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显着,不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

详细说明:

广东水苏糖生产厂家   广东水苏糖生产厂家

 

水苏糖品名:水苏糖

 水苏糖英文:Stachyose tetrahydrate

 水苏糖分子式:C24H42O21

性状:

苏糖颜色和性质:水苏糖是存在的一种四糖,是一种可以显着促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。水苏糖为白色粉末至微黄色粉未,味稍甜,甜度为蔗糖的22,味道纯正,无任何不良口感或异味。水苏糖来源:水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜含有。

用途

水苏糖颜色和性质:水苏糖是一种四糖,是一种可以显着促进产品双歧杆菌等有益菌增殖的低聚糖。水苏糖纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22,味道纯正,无任何不良口感或异味。

     水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显着,不会破坏原有食品的风味。

可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显着,不会破坏原有食品的风味。

添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

   

    所有的豆类食品都含有水苏糖,如大豆、黄豆、绿豆等等,但水苏糖的含量较低,一般在24之间,发芽时,水苏糖会很快消失,所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。

     婴幼儿产品应用 水苏糖在婴幼儿产品上多用于生产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品

水苏糖包装和贮存条件:

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 

 



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