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木糖 厂家价格

木糖 厂家价格

产品型号: 食品级

所属分类:甜味剂 1

产品时间:2020-01-04

简要描述:木糖 厂家价格
木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

详细说明:

木糖 厂家价格   木糖 厂家价格

 

英文名:D-xylose
别名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13

应用领域:

1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热量甜味剂。

(1)工艺流程:

原料预处理- >酸洗水解- >过滤→中和-→脱色- >浓缩- -离子交换净化- >结晶- >离心

分离→干燥→成品

(2)生产工艺要点

①玉米芯原料的顶处理选用当年收购的无杂质、无霉变、无灰尘、水分含量在12.18%

以下的干玉米芯.

筛选处理:通过筛选.风选,以除尽原料中的杂质提高原料质量.原料的粉碎;将含水量

≤12.18%的玉米芯用粉碎机粉碎至粒径≤5mm.

稀硫酸水溶液预处理:将已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡,适玉米芯。进行顶

处理的是:水温80'C.时间60min,不断搅拌.以除去胶质、果胶、灰分等.预处理完华,放掉

废水,玉米芯颗粒选入水解锅.用稀酸比用水预处理<温度为120°C)不仅温度低,而且还原

糖损失少.

1.无热量甜味剂。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
3.用于制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7.医药原料和医药中间体
8.适用于香精香料的制备

 



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