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广东大豆低聚肽厂家

广东大豆低聚肽厂家

产品型号: 食品级

所属分类:营养补充剂1

产品时间:2020-01-03

简要描述:广东大豆低聚肽厂家
液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。
乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。
固体食品:奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。
保健食品:保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量:10-90%。

详细说明:

广东大豆低聚肽厂家  广东大豆低聚肽厂家   

【产品名称】:大豆肽/大豆低聚肽

【英 文 名】:Soybean Peptide

【产品特点】:小分子 lt;1000Da),极易溶于水,易吸收;无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品配料。

【检测方式】:TLC

【气   味】:特殊、无豆腥味

【性   状】:浅黄色精细粉末、无结块,无杂质

【提取来源】:大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成的小分子。

【化学成分】:大豆低聚肽,由2到10个氨基酸组成的小分子片段,富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。

【规   格】:99%以上水解提纯物分子量<1000Da

【生产工艺】:酶解法

【参考用量】:

  • 液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。
  • 乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。
  • 固体食品:奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。
  • 保健食品:保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量:10-90%。

       【应用领域】 

      1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

       2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 

       3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 

       4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

  •  

 

 



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