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河北食品级烟酰胺生产厂家

河北食品级烟酰胺生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:营养强化剂

产品时间:2019-12-26

简要描述:河北食品级烟酰胺生产厂家
烟酰胺是营养强化剂。用于 食品添加剂 饲料添加剂 保健品
限量:GB 14880-2012:调制乳品(儿童用乳粉)23-47mg/kg;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆浆10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;

详细说明:

河北食品级烟酰胺生产厂家  河北食品级烟酰胺生产厂家

 

【英文名】:Nicotinamide;Niacinamide;VitaminPP
【CAS】:98-92-0

 【分子式】:C6H6ON2

 【相对分子质量】:122.13

【性状】:白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。本品1g约溶于1mL水或1.5mL乙醇或10mL甘油,对光、热及空气稳定,在无机酸、碱溶液中强热,则水解问烟酸。 

 【用途】:营养强化剂;肉类发色剂。可用于谷类及其制品,婴幼儿食品,饮料及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料,学龄前儿童配方粉,孕产妇配方粉,方便面粉包。

 【限量】:GB-14880-2011(营养强化剂)(单位:mg/kg):调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油02-100;大米及其制品大米、米粉、米糕)40-50;小麦粉及其制品40-50;杂粮粉(包括豆粉)及其制品(仅限豆粉)60-120;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218;饼干30-60;蛋白饮料类10-40;果蔬汁类3-18;风味饮料3-18;固体饮料(除外豆奶粉)160-330;蛋白型固体饮料(仅限豆奶粉)60-120。

  品名:烟酰胺

 别名:尼克酰胺

 定义:烟酸的酰胺化合物,

 性状:结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦,对光热及空气很稳定,在无机酸、碱溶液中强热,则水为烟酸。

 限量: GN14880-2011(营养强化剂)   单位:mg/kg

 

 

食品分类号食品名称/分类使用量
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)20~100
06.02大米及其制品(大米,米粉,米糕)40~50
06.03小麦粉及其制品40~50
06.04杂粮粉(包托豆粉)及其制品(仅限豆粉)60~120
06.06即食谷物,包括辗轧燕麦(片)70~218
07.03饼干30~60
14.03蛋白饮料类10~40
14.02果蔬汁类3~18
14.04.02.02风味饮料3~18
14.06固体饮料(除豆奶粉外)160~330
14.06.02但百姓固体饮料(仅限豆奶粉)60~12

 

 

 



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