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广东维生素B1生产厂家

广东维生素B1生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:营养强化剂

产品时间:2019-12-24

简要描述:广东维生素B1生产厂家
维生素B1限量维生素B1可用于谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35;配制酒12;即食早餐谷类食品7.517.5;果冻10.7.0;果汁(果味)型饮料23;维生素B1用于可可粉及其他口味固体饮料1022;胶基糖果1633;豆浆;豆奶13。

详细说明:

广东维生素B1生产厂家   广东维生素B1生产厂家 

 

维生素B1为白色结晶粉末。维生素B1通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。维生素B1纯品无臭,有苦味。维生素B1干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。维生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。维生素B1不溶于和苯,有引湿性,露置在空气中,维生素B1易吸收水分。维生素B1在碱性溶液中容易分解变质。维生素B1酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故维生素B1应置于遮光,凉处保存,维生素B1不宜久贮。维生素B1 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。

 

 

【产品质量】

 

 

检测项目

质量标准

含量

≥98.5%

酸度

2.7~3.4

硝酸盐

不得产生棕色环

干燥失重

≤0.002%

灼烧残渣

≤0.1%

重金属

≤0.2%

 

   【产品用途】

 

维生素B1可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。

 

 

【应用限量】

 

 

维生素B1限量维生素B1可用于谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35;配制酒12;即食早餐谷类食品7.517.5;果冻10.7.0;果汁(果味)型饮料23;维生素B1用于可可粉及其他口味固体饮料1022;胶基糖果1633;豆浆;豆奶13。

 



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