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广东N-乙酰半胱氨酸生产厂家

广东N-乙酰半胱氨酸生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:营养强化剂

产品时间:2019-12-23

简要描述:广东N-乙酰半胱氨酸生产厂家
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

详细说明:

广东N-乙酰半胱氨酸生产厂家  广东N-乙酰半胱氨酸生产厂家

中文名称:N-乙酰半胱氨酸 
中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸 
英文名称:N-Acetyl-L-cysteine 
CAS:616-91-1 
EINECS:210-498-3 
分子式:C5H8NO3S 
分子量:162.1875

中文名称:N-乙酰半胱氨酸

中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸

英文名称:N-Acetyl-L-cysteine

英文别名:Acetylcysteine; Airbron; Broncholysin; [1]  Brunac; Fabrol; Fluatox; Fluimucetin; Fluimucil; Fluprowit; Inspir; L-alpha-acetamido-beta-mercaptopropionic acid; Mercapturic acid; Mucocedyl; Mucolator; Mucolyticum; Mucomyst; Muco Sanigen; Mucosil; Mucosol; Mucosolvin; Mucret; N-acetyl-3-mercaptoalanine; N-acetyl-L-(+)-cysteine; Neo-Fluimucil; Parvolex; Respaire; Tixair; N-Acetyl Cysteine; N-acetylcysteine; (2R)-2-(acetylamino)-3-sulfanylpropanoate

CAS:616-91-1

EINECS:210-498-3

分子式:C5H8NO3S

分子量:162.1875


白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等

 



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