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湖南L-赖氨酸盐酸盐生产厂家

湖南L-赖氨酸盐酸盐生产厂家

产品型号: 食品级

所属分类:营养强化剂

产品时间:2019-12-20

简要描述:湖南L-赖氨酸盐酸盐生产厂家
营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量(以l-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。

详细说明:

湖南L-赖氨酸盐酸盐生产厂家  湖南L-赖氨酸盐酸盐生产厂家

 

[产品名称]:l-赖氨酸盐酸盐,l-盐酸赖氨酸,l-松氨酸盐酸盐。
[分子式]:c6h14n2o2.hcl
[结构式]:[h2nch2ch2ch2ch2ch2(nh2)cooh].hcl
[分子量]:182.65
[性  状]:高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性颗粒。苦苦。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。易溶于水(40g/ml,35℃)
[质量标准]: gb 10794--89

[包  装]:牛皮纸袋或纸板桶,净重25kg。还可根据用户需要包装。
[运  输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
[储  存]:储存于阴凉,干燥、清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

 

 

【 用 途 】:营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量(以l-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。
【 限 量 】:
(一)gb14880-2012(单位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麦粉及其制品:1-2;杂粮粉及其制品:1-2;面包:1-2。
(二)中国台湾部署,2099-1-22(l-赖氨酸及其同系物):可用于各类食品中视实际需要适量使用。

 

【用途】:氨基酸强化剂。营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。
【限量】1.gb14480-94(g/kg):面包、饼干、面条用面粉2~4。饮液0.3-.08;配制酒0.3-0.8;各类食品:根据生产需要添加。

      2.fda,§172.30(2000):占食品中总蛋白质量的6.4%。
3.fema(mg/kg):焙烤制品、干酪、冷饮、调味酱、代乳品、肉制品、乳制品,70~150;饮料、含醇饮料,3~30;早餐谷物30~150;胶姆糖5~25;调味品、油脂、品、硬糖、加工蔬菜、软糖,10~30;糖霜、果酱、果冻、加工蔬菜,15~25;蛋制品、禽制品,50~100;鱼制品50~125;凝胶及布丁、甜沙司,10~25;速溶咖啡及茶,15~30;果仁制品15~50;其他谷类制品15~100;复水蔬菜10~20;调味香料、小吃食品、汤料,50~250;代糖品10~50。
4.gb2760-2001:允许使用的香料 ;配制酒0.3~0.8g/kg。

 



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