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咖啡香精厂家

咖啡香精厂家

产品型号: 食品级

所属分类:食用香精1

产品时间:2019-11-20

简要描述:咖啡香精厂家
产品名称: 咖啡香精

香气描述:天然醇厚,留香持久,使用效果好。

产品用途:乳品、饮料、冷饮、鱼饵小药等产品加香。

详细说明:

咖啡香精厂家              咖啡香精厂家

 

 

 咖啡香精

香气描述:逼真甜润的咖啡气息,天然醇厚,留香持久,使用效果好。产品用途:乳品、饮料、冷饮等产品加香。

 

咖啡为世界三大饮品之一,原产地在埃塞俄比亚,现在热带和近赤道的一些地区都有栽培,巴西为世界的生产国与出口国。咖啡的品种繁多,人们熟悉的具有代表性的品种有哥伦比亚、巴西、蓝山、墨西哥、摩卡咖啡等,各地出品的均有其独特之处,一般以色、香、味、酸度、酒味浓淡作为区分指标,优良与否在于色、香、味之分配均衡,并能够彰显某方面的特色,牙买加的蓝山咖啡是公认的世界上的咖啡。

咖啡香精是具有咖啡香味特征的多种香味物质的混合物,其主要作用是给相应的食品提供咖啡香味,其香味效果是各种香料化合物分子共同作用的结果。

各种品种的咖啡在各香气的分配上也各有特色:

(1)哥伦比亚咖啡具有甘甜的香味,而且风味很好,具有独特的酸味,略带酒味;

(2)摩卡咖啡(也门)具有独特的香味及柔和的酸味,浓度适中,香气浓郁,香滑如凝脂,余味有巧克力味。可称为咖啡中的女王;

(3)巴西咖啡具有较淡的香味与浓度,有适度的酸味和若干的苦味;

山东谷硕生物科技有限公司、我公司生产螯合剂、保湿剂、被膜剂、澄清剂、调味剂、防腐剂、改良剂、缓冲剂、碱性剂、抗结剂、抗氧化剂、酶制剂、膨松剂、漂白剂、强化剂、乳化剂、辣味剂、食用色素、食用香精、酸味剂、甜味剂、发泡剂、涂层剂、稳定剂、消泡剂、压片剂、增稠剂、增味剂、中和剂、固化剂、成型剂、面粉改良剂等各种食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂、工业添加剂等。



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