网站首页产品展示 > > 酶制剂 2 > 食品级果胶酶厂家
果胶酶厂家

果胶酶厂家

产品型号: 食品级

所属分类:酶制剂 2

产品时间:2019-11-16

简要描述:果胶酶厂家
果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类存在于高等植物和微生物中,还有一类(果胶裂解酶)存在于微生物,特别是某些感染植物的致病微生物中。
产品分为固体、液体两种剂型;
• 固体酶为浅黄色粉末,95%过40目筛,水份6%以下。
• 液体酶为浅棕色液体,无毒塑料瓶装,每瓶0.25%

详细说明:

果胶酶厂家                  果胶酶厂家

 

 

果胶酶简介:

 别名:果胶酶;聚半乳糖醛酸酶;果胶酶(500U/MG);纤维素酶;中性纤维素酶;果胶酶制剂;精制果胶酶

   英文名称:Pectinase

   CAS号:有

二、果胶酶性状

   果胶酶由黑曲酶经发酵精制而得。果胶酶外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。

三、果胶酶用途

   果胶酶是水果加工中重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。

   用法用量:将本制剂用适宜的工艺水溶解后加入制好的果汁中,搅匀,常温静置12-24小时,即可澄清果汁。按照水果品种的不同,本公司推荐用量是果汁的百万分之一到十万分之一(1-10ppm),请用户根据小试确定用量。

山东谷硕生物科技有限公司、我公司生产螯合剂、保湿剂、被膜剂、澄清剂、调味剂、防腐剂、改良剂、缓冲剂、碱性剂、抗结剂、抗氧化剂、酶制剂、膨松剂、漂白剂、强化剂、乳化剂、辣味剂、食用色素、食用香精、酸味剂、甜味剂、发泡剂、涂层剂、稳定剂、消泡剂、压片剂、增稠剂、增味剂、中和剂、固化剂、成型剂、面粉改良剂等各种食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂、工业添加剂等。

 



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

 相关同类产品:
食品级湖南可溶性大豆多糖生产厂家  食品级增稠剂可得然胶生产厂家  食品级广东中性蛋白酶生产厂家 
食品级广东脂肪酶生产厂家  食品级河北真菌淀粉酶生产厂家  食品级广东胰蛋白酶 胰酶生产厂家 
食品级广东纤维素酶生产厂家  食品级食品级胃蛋白酶生产厂家  食品级广东糖化酶生产厂家 

QQ在线客服
电话咨询