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甜菊糖厂家

甜菊糖厂家

产品型号: 食品级

所属分类:甜味剂 1

产品时间:2019-11-16

简要描述:甜菊糖厂家
甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白,口感适宜、无异味,接近蔗糖口味的低热值甜味剂。它具有高甜度、低热能的
特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。

性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高温。

用途:作为无热量食品的舔味剂,长作为甘草或蔗糖的增甜剂。

详细说明:

   甜菊糖厂家           甜菊糖厂家

 

 

产品简介

主要用途 是天然低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产生热量,是糖尿病和肥胖病患者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。按生产需要适量使用。 [3] 特性 性征 纯度80%以上的甜菊糖苷为白色至浅黄色结晶或粉末,吸湿性不大。 密度:1.53g/cm3[1] 熔点:198°C 沸点:963.3°C 易溶于水、乙醇,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖苷甜味更纯正,且甜度可起到协同增效效果。甜菊糖苷耐热耐光,在pH值3~10范围内十分稳定,易存放

【产品性状】

    纯度80%以上的甜菊糖为白色结晶或粉末,吸湿性不大。易溶于水、乙醇,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖味更纯正,且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差,不易着光,在pH值3~10范围内十分稳定,易存放。

 【产品用途】

     是低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产生热量,甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。按生产需要适量使用。



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