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丙氨酸.厂家

丙氨酸.厂家

产品型号: 食品级

所属分类:营养补充剂1

产品时间:2019-11-14

简要描述:丙氨酸.厂家
[用 途]:L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。

详细说明:

丙氨酸.厂家               丙氨酸.厂家

 

 

中文名称:L-丙氨酸                                

产品别名:L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          

型号:食品级                                   

含量:99

有效成分:丙氨酸                                    

性质:L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于丙酮。

密度(g/mL,25/4): 1.432

熔点(oC):297

比旋光度(o,C=10,水中):+2.42

溶解性:溶于水、乙醇,不溶于丙酮。

用途

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.11的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入110的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同 甜昧剂,并可改善口味。

丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺

用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。

山东谷硕生物科技有限公司、我公司生产螯合剂、保湿剂、被膜剂、澄清剂、调味剂、防腐剂、改良剂、缓冲剂、碱性剂、抗结剂、抗氧化剂、酶制剂、膨松剂、漂白剂、强化剂、乳化剂、辣味剂、食用色素、食用香精、酸味剂、甜味剂、发泡剂、涂层剂、稳定剂、消泡剂、压片剂、增稠剂、增味剂、中和剂、固化剂、成型剂、面粉改良剂等各种食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂、工业添加剂等。

 



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