网站首页产品展示 > > 营养强化剂 1 > 食品级柠檬酸铁铵厂家
柠檬酸铁铵厂家

柠檬酸铁铵厂家

产品型号: 食品级

所属分类:营养强化剂 1

产品时间:2019-11-14

简要描述:柠檬酸铁铵厂家
根据含铁量不同有两种形态:含铁量为14.5 16.0时,为绿色;含铁量为16.518.5时,为棕色。二者均为由铁、铵和柠檬酸所组成的络合盐。二者均易潮解,易生酶。

前者为透明绿色薄鳞片状、颗粒状结晶或结晶性粉末。无嗅,有铁金属味。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时,柠檬酸盐内的三价铁被还原为二价,故受光部分即变为蓝色,不受光部分仍为白色、可得蓝底白线图样

详细说明:

柠檬酸铁铵厂家              柠檬酸铁铵厂家

 

 

 

柠檬酸铁铵品名:柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵 

   柠檬酸铁铵英文:Ammonium ferric citrate

   柠檬酸铁铵分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

   柠檬酸铁铵颜色和性质:柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒,有引湿性。

 

用途

(1) 铁质强化剂。用于乳制品、面包用小麦粉,以及添加于饼干、奶粉等,不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为40008000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为12001350mg/kg;在乳制品中为400800mg/kg;在谷类及其制品中为160330mg/kg;在饮料中为70140mg/kg。

(2)棕色品;可作为食品添加剂,按日本食品添加物公定书规定,含铁量为16.5-21.2。

(3 )用于照相业、制 工业,也可用作抗结剂。

(4) 用于微生物培养,例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基,其中要加入柠檬酸铁铵,还有类似培养基也要加入该产品。

山东谷硕生物科技有限公司、我公司生产螯合剂、保湿剂、被膜剂、澄清剂、调味剂、防腐剂、改良剂、缓冲剂、碱性剂、抗结剂、抗氧化剂、酶制剂、膨松剂、漂白剂、强化剂、乳化剂、辣味剂、食用色素、食用香精、酸味剂、甜味剂、发泡剂、涂层剂、稳定剂、消泡剂、压片剂、增稠剂、增味剂、中和剂、固化剂、成型剂、面粉改良剂等各种食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂、工业添加剂等。

 



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

 相关同类产品:
食品级山东褪黑素厂家  食品级山东左旋肉碱厂家  食品级山东 烟酰胺厂家 
食品级山东叶酸厂家  食品级哪里有卖植物甲萘醌  食品级乳矿物盐厂家 
食品级葡萄糖酸锌厂家  食品级葡萄糖酸铜厂家  食品级葡萄糖酸锰厂家 

QQ在线客服
电话咨询