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抗氧化剂没食子酸

抗氧化剂没食子酸

产品型号: 食品级

所属分类:抗氧化剂 1

产品时间:2019-11-13

简要描述:抗氧化剂没食子酸
针状结晶(由无水甲醇中结晶),210℃升华时,得到一个稳定型结晶,258~265℃(分解)和一个不稳定型结晶,熔点225~230℃。密度1.694g/cm3(60℃)。100~120℃失去结晶水。
具有抗菌作用,可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆

详细说明:

抗氧化剂没食子酸              抗氧化剂没食子酸

 

 

没食子酸

没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中,是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。

中文名 3,4,5-三羟基苯甲酸 

英文名 Gallic acid 

别    称 棓酸,倍酸,石墨酸,3,4,5-三羟基苯甲酸 

含量:99%

性状:白色或浅褐色针状结晶或粉末(由无水甲醇中结晶),210℃升华时,得到一个稳定型结晶,258~265℃(分解)和一个不稳定型结晶。100~120℃失去结晶水。

外    观 白色至淡黄色针状或棱柱状结晶

用途:可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。也可以用做化学试剂。

山东谷硕生物科技有限公司、我公司生产螯合剂、保湿剂、被膜剂、澄清剂、调味剂、防腐剂、改良剂、缓冲剂、碱性剂、抗结剂、抗氧化剂、酶制剂、膨松剂、漂白剂、强化剂、乳化剂、辣味剂、食用色素、食用香精、酸味剂、甜味剂、发泡剂、涂层剂、稳定剂、消泡剂、压片剂、增稠剂、增味剂、中和剂、固化剂、成型剂、面粉改良剂等各种食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂、工业添加剂等。

 



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