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抗氧化剂异VC钠

抗氧化剂异VC钠

产品型号: 食品级

所属分类:抗氧化剂 1

产品时间:2019-11-13

简要描述:抗氧化剂异VC钠
异VC钠是一种食品添加剂,起,防止食品酸败的东西。食品有利于健康我国已列入GB2760的共17种,主要品种大致分为三类:化学合成的酚类化合物:BHT、BHA、TBHQ等,维生素类:维生素C、异VC钠、异VC酸、维生素E、β-胡萝卜素。提取物:茶多酚,干草、竹叶抗氧剂等。

详细说明:

 

 

抗氧化剂异VC钠                    抗氧化剂异VC钠

 

 

 

一、d-异抗坏血酸钠简介别名:赤藻糖酸钠、异vc钠  

英文名称:d-sodium erythorbate

cas号:有

分子式:c6h7nao6·h2o

二、d-异抗坏血酸钠性状d -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体 末,无嗅、无味。d -异抗坏血酸钠易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇,1水溶液的ph值为6.5-8.0。

三、d-异抗坏血酸钠用途

d-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。作为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。

山东谷硕生物科技有限公司、我公司生产螯合剂、保湿剂、被膜剂、澄清剂、调味剂、防腐剂、改良剂、缓冲剂、碱性剂、抗结剂、抗氧化剂、酶制剂、膨松剂、漂白剂、强化剂、乳化剂、辣味剂、食用色素、食用香精、酸味剂、甜味剂、发泡剂、涂层剂、稳定剂、消泡剂、压片剂、增稠剂、增味剂、中和剂、固化剂、成型剂、面粉改良剂等各种食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂、工业添加剂等。

 

 



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