网站首页产品展示 > > 酸味调节剂 1 > 食品级酸度调节剂DL-酒石酸
酸度调节剂DL-酒石酸

酸度调节剂DL-酒石酸

产品型号: 食品级

所属分类:酸味调节剂 1

产品时间:2019-11-11

简要描述:酸度调节剂DL-酒石酸
酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的

详细说明:

酸度调节剂DL-酒石酸                      酸度调节剂DL-酒石酸

 

 

 

 DL-酒石酸

 

【学名】2,3-二羟基丁二酸
【英文名】DL-TARTARIC ACID
【分子式】C4H6O6
【分子量】150.09
【CAS号】133-37-9


【性状】无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01%。
【规格】符合GB15358-94(食品级)
GB15358-94


【用途】本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO 委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

山东谷硕生物科技有限公司、我公司生产螯合剂、保湿剂、被膜剂、澄清剂、调味剂、防腐剂、改良剂、缓冲剂、碱性剂、抗结剂、抗氧化剂、酶制剂、膨松剂、漂白剂、强化剂、乳化剂、辣味剂、食用色素、食用香精、酸味剂、甜味剂、发泡剂、涂层剂、稳定剂、消泡剂、压片剂、增稠剂、增味剂、中和剂、固化剂、成型剂、面粉改良剂等各种食品添加剂、医药添加剂、饲料添加剂、工业添加剂等。



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

 相关同类产品:
食品级苹果酸的厂家  食品级苹果酸生产厂家  食品级食品级一水柠檬酸厂家报价 
食品级食品级无水柠檬酸厂家  食品级广东乳酸生产厂家  食品级广东果酸生产厂家 
食品级广东富马酸生产厂家  食品级河北L-苹果酸厂家  食品级河北L-酒石酸厂家 

QQ在线客服
电话咨询