网站首页产品展示 > > 营养强化剂 > 食品级营养补充剂N-乙酰厂家报价
营养补充剂N-乙酰厂家报价

营养补充剂N-乙酰厂家报价

产品型号: 食品级

所属分类:营养强化剂

产品时间:2019-11-09

简要描述:营养补充剂N-乙酰厂家报价
中文名称N-乙酰-L-亮氨酸
中文别名N-乙酰基-L-亮氨酸白色或类白色结晶粉末熔点:148℃

详细说明:

营养补充剂N-乙酰厂家报价             营养补充剂N-乙酰厂家报价

 

 

产品名称:N-乙酰半胱胺酸

中文名称:N-乙酰半胱氨酸
中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
CAS号码:616-91-1
EINECS:210-498-3
分 子 式:C5H8NO3S
分 子 量:162.1875
外观性状:白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶
物质熔点:101--107℃

具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。用量一般0.1%—0.5%。藻酸丙二醇酯(PGA):PGA为淡黄色略有芳香的粉末,易溶于水,一般用量为1%,浓度高时黏度大,温度升高时黏度下降。在pH3—4范围内,随pH降低而黏度增大。在pH3附近最稳定,在pH7以上发生水解,黏度显著降低。PGA在60℃左右时稳定,温度再升高时黏度下降。但加热时的变化仅表现聚合度降低,未见酯键水解,即使在90℃,pH3.1的酸性溶液中亦能相对稳定。

使用范围:PGA具有丙二醇基,亲油性大,因此乳化性强,同时由于酯化度低,其性质类似藻酸钠,在饮料生产中主要作乳化稳定剂,在连续相中产生黏性,提高乳浊液稳定性。



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

 相关同类产品:
食品级山东海藻酸丙二醇酯厂家  食品级哪里有卖甘露醇  食品级L-瓜氨酸哪里有卖 
食品级L-丙氨酸哪里有卖  饲料级哪里有卖L-苏氨酸饲料级  食品级哪里有卖L-色氨酸 
食品级维生素C 哪里有卖  食品级哪里有卖L-赖氨酸盐酸盐饲料级  食品级哪里有卖L-蛋氨酸 

QQ在线客服
电话咨询